宅男、腐女、追星族、各类Fans;健康美食,每一天,美食尽在 www.cn-3.cn

【菜名】生菜扒鸡腿

【原料】

鸡腿500克，生菜250克，葱、姜各5克，料酒15克，味精2克，酱油、精盐、白糖各5克，汤100克，油80克

【制作过程】

1、将鸡腿用刀背拍松，放酱油上锅炸呈浅红色；

2、炒勺内放入底油，加葱、姜煸出味，加料酒、酱油、汤、白糖、味精、精盐，把鸡腿放入，水干时即可出锅，改刀码置盘内生菜之上即可。