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　　主料：油皮、牛肉

　　配料:土豆、葱、姜、盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、香油、淀粉、五香粉

　　调料：无

　　制作过程：1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉； 　　2、将松肉码放到碗中，倒入水，入蒸锅蒸10分钟，取出扣入盘中； 　　3、坐锅点火倒入油，下葱姜煸炒出香味，加少许水，放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。

　　特点:软烂咸香，老少皆宜