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　　主料：乌鸡

　　配料:山药、莲子、枸杞、核桃仁、姜、蒜、苋菜、盐、高汤精、料酒、醋、白糖、香油

　　调料：无

　　制作过程：1、电沙锅中注入水，放入姜片、乌鸡、莲子、山药煲一小时，出锅前加入枸杞煮熟即可； 　　2、将苋菜切成段，过水焯熟后加入蒜末、核桃仁、盐、醋、白糖、高汤精、香油拌匀即可。

　　特点:营养丰富