宅男、腐女、追星族、各类Fans;健康美食,每一天,美食尽在 www.cn-3.cn
主料:鸡脖
配料:大枣、柠檬、葱、姜、蒜、盐、红糖、白酒
调料:无
制作过程:1、将鸡脖洗净放入锅中,加姜片、葱、蒜,中火焯8-10分钟取出备用; 2、将焯好的鸡脖放入炒锅中,小火煸至微黄出油,加入红糖翻炒均匀,冲入适量水没过鸡脖,放入姜片、大枣小火炖10-15分钟,开锅后倒入白酒,挤少许柠檬汁即可。
特点:姜味浓郁,咸甜适中。